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A Minha Matilde & Cª 

quinta-feira, janeiro 26, 2006

São Lágrimas de Portugal ...!



No meio do Parque Natural da Ria Formosa , a empresa Necton desenvolve a sua actividade no sector da Biotecnologia Marinha, tendo-se especializado na produção de microalgas e de sal marinho.

O Sal marinho tradicional é produzido em pequenas salinas centenárias, utilizando somente a energia solar, a acção do vento e o trabalho do Homem e já no tempo dos Romanos se produzia sal e produtos do mar a nivel quasi-industrial.
Na Grécia, os escravos eram pagos em sal, daí a expressão: "não vale o seu sal".

A Flor de Sal é branca, húmida e cristalina; parece ser constítuida por pequenos cristais de sal, no entanto estes são aglomerados de microcristais...

Ela é a fina flor de sal marinho, também chamada de nata ou coalho de sal, por ser recolhido à superfície das pequenas peças, tal como a nata do leite.
No território português, os produtos da Necton podem ser adquiridos nas cadeias de hipermercados: Makro, Modelo, Continente, Pingo Doce e também no Corte Inglês.

Mas a Flor do Sal já venceu as Fronteiras e já é comercializado por todo o Mundo nomeadamente na Estados Unidos e na Europa.

A Qualidade dos nossos Produtos é regularmente controlada por laboratórios creditados, sendo certificados pela Nature & Progres, a única organização do mundo que certifica sal marinho não refinado.

Pela o trabalho desenvolvido, a Necton foi distinguida com o Slow Food Award for the Defense of Biodiversity.
Apostando forte nos seus recursos humanos e nas novas tecnologias, a Necton vai conquistando uma maior quota de mercado e contribuindo para o PIB do Algarve do Turismo e dos Serviços.

"Ó mar salgado, quanto do teu sal
São lágrimas de Portugal!"
Mar Salgado de Fernando Pessoa
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7 Comments:
Blogger Edgar said...

let me guess: salt farm? seen something like this in other parts of our country.

8:15 da manhã  
Blogger Isabel-F. said...

....há muito que só uso sal marinho..

e a nossa palavra "salário"...tem a mesma origem...

bfds
bj

10:24 da manhã  
Blogger Joca said...

Somos banhados por mar...temos apenas um lado para nos afastarmos...apenas uma saída...apenas uma estrada...apenas uma vida...

11:11 da manhã  
Blogger BB (O.ö) said...

Ena Ena...

Sei de quem vai ficar muito babada a ler este post...

eheheh

Beijocasssss

2:30 da tarde  
Blogger ≈♥ Nadir ♥≈ said...

Bom fim de semana :)
Bjx

11:01 da tarde  
Blogger A .Carlos said...

Olá Miguel,
Tenho em casa desse sal, que os meus Pais me trouxeram da Ria Formosa.É diferente, é "sal".
Agora, uma pergunta que já ando por te fazêr, há imenso tempo:
-Eu apenas ouço um tum, tum,não consigo ouvir o som! apenas um "tum ...tum", será que sabes porquê amigo?
Aguardando a "Comunicação á Nação" da Matildinha, os votos de um bom fim de semana, e uma bjokinha à menina
Abraços
:)

11:43 da tarde  
Blogger camionista said...

Muito obrigado pelo post.. agradeço em nome de toda e equipa...

Realmente há que fazer a sensibilização porque o que é nacional é que é bom.... e se for tradicional ainda melhor... (babada eu???? Não!!!!!!!)

Obrigado Miguel.

Beijokas e bom fim de semana!

1:20 da tarde  

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