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A Minha Matilde & Cª 

sexta-feira, dezembro 31, 2010

Bom Ano Novo ...

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Despeço-me de todos com uma mensagem positiva, cheia de força e Sobertudo de garra. Está nas nossas mãos fazer com que 2011 seja um ano memorável, de sonhos e conquistas.

Um grande abraço e votos de um fantástico 2011,
Que já sabem, está nas vossas mãos ...!

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quinta-feira, dezembro 30, 2010

Sangria de Champagne ...

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Ingredientes
Para 4 pessoas


300 g de morangos
2 maçãs Granny Smith
1 limão
100 g de açúcar
7,5 dl de Champagne ou espumante doce
1 haste de hortelã
1 pau de canela

Preparação

Lave muito bem os morangos, retire-lhes os pés e corte em quartos.
Lave muito bem as maçãs, retire-lhes os caroços e corte em quadradinhos.
Deite os morangos e a maçã num jarro de vidro, adicione o limão, previamente lavado e cortado em rodelas finas e polvilhe com o açúcar. Leve ao frigorífico.
Na altura de servir, junte o espumante bem fresco.
Adicione a haste de hortelã, bem lavada e enxuta, e o pau de canela.
Mexa tudo com uma colher de pau.


PS: Em substituição dos morangos podes utilizar kiwis ou pessegos.

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quarta-feira, dezembro 29, 2010

Compra-se Inspiração ...

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Help, Help
Onde está a inspiração?
Há um vazio
no mundo inteiro,
que situação!

Compra-se e paga-se bem
aquele que melhor a tem...
Onde está
a inspiração
não sei ,
não a vejo
não tem cheiro
nem sabor
quem sabe apenas
tem um jeito de cor
onde está?
no telhado do vizinho?
no banco da praça?
na sala da Lindoca?
ou no macio sofá?
será que partiu ao além?
ou foi parar nos trilhos
daquele antigo trem?
onde está a inspiração?
quem sabe já fugiu
pegou um comboio
está no nariz do tio
ou de páraquedas
saltou do avião?

Ah,
se eu pegasse a malvada
não deixaria correr na estrada
seria bem guardada
num pote de vidro azul...
viria com olhos arregalados
alegrar vivos e mortos
de fantasias
passando faceira
de mão- em- mão
do norte até o sul
mas,
não se pode aprisioná-la
pois a divina reclama
tem jeito de famosa
é legítima estrela
tem pose de dama
e nada pode detê-la !

É grande,
toda jeitosa
e todos a sua volta
anseiam
em dizer a ela
que é rara e formosa

Será que a inspiração
se dá conta disso?
é tanta coisa que apronta
deixando todos confusos
meio desesperados
vão varrendo tudo à frente
inventando sons e
objetos , lindos, contentes
e até belos parafusos...
Será que ela é linda?
terá som bem harmônico?
formas sedutoras e bonitas?
Seu nome inspiração
é lua, é estrela,
é paraíso, é perfume
é natureza?
Não sei , com certeza
seu nome é nobreza!
terá amor bastante para vender?
ou inspiração , me desculpe , posso comprá-la
na esquina , no bar?
e fantasia, terá de noite
e tera de dia ?
ou é mesmo disforme,
não usa uniforme,
é plena de insensatez?
Dará gargalhadas estranhas ?
Tem cabeça alongada?
Sorriso aberto e maroto?
Ou é musa, poeta, pintor ou fada?
Inspiração, diga onde está?
Help ! Lá espero que venha,
Dá uma chance aqui
Peço socorro!
E agora , será que tem pés
de gafanhoto? e boca grande de dragão?
Cospe fogo perfumado
libera energias
da imaginação?
onde foi parar a tua
forma, teu corpo
teu pensamento
ajuda-me , socorro!

Inspiração
não deixa o povo não
vem cá
senta aqui pertinho
faz um carinho
dá um beijinho
na perna do vento
não deixa nós aqui
no pranto, no lamento!
fica logo
enfeitiça o pensamento
faz criar tudo
faz até falar o mudo...
que não tem coragem de dizer
faz a vida na terra,
inspiração,
cada dia,ficar melhor
faz a vida florescer...
inspiração
vem cá loucura
es plena de ternura
es um doce
amanhacer,
inspiração
enche a boca dos mortos
com doce mel
e fotos
de um eterno casamento
um eterno viver...

Inspiração
hoje quero colocar o
teu vestido
quero aquele abrigo
de luz cintilante
da tua imaginação!
és boa
és plena
tem asas
és pássaro
és o bicho preferido
quero estar
perto do teu umbigo
escutando quieto
o teu coração!
E cambiando a realidade:
compra-se e paga-se bem
quem mais a possui
quem mais a tem!

Inspiração o teu nome é vida!
Apoiem os criadores,
os artistas!

"Compra-se Inspiração" de Lia Satori

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terça-feira, dezembro 28, 2010

Mensagem Boas Festas ...

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Esquece a Crise,
Ignora o Sócrates,
Lixa-te para os Mercados,
Larga a Dieta,
Esconde-te do Mau Tempo,
E da atenção a quem tens ao teu lado,
Á tua Frente (ou mesmo em cima ou em baixo),
Aproveita as iguarias da Epoca,
Disfruta os Presentes,
Agasalha-te em Calor Humano,
E tem o Melhor Reveillon de Sempre ...!

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segunda-feira, dezembro 27, 2010

Frases Famosas ...

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domingo, dezembro 26, 2010

A Tshirt da Semana ...

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No Reino Unido, o dia 26 de dezembro é chamado de "Boxing day", ou "Dia da arrumação", quando as famílias guardam os presentes ganhos na noite de Natal. O Boxing Day também é um dia especial pois é uma data comemorativa em relação ao futebol. Ocorre uma rodada completa de todos os seus campeonatos neste dia.

Na minha opinião, a Premier League é a liga europeia mais competitiva ombreando com a La Liga (Espanha) e com o Calcio (Italia). Repleta de figuras de cartaz, a Premier League ganhou ás restantes ligas, quando optou por um calendário mais global, alterando o horário dos jogos para o 12h para satisfazer o publico asiatico (China e Japão).

Com esta opção, ganhou em receitas televisivas e publicidade, necessárias para a sustentação desta Liga e sobretudo dos clubes participantes. Para quem é amante do Desporto Rei, esta é a Liga certa para ficar preso ao ecran ...!

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sábado, dezembro 25, 2010

Coisas da Web nº 222 ...

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sexta-feira, dezembro 24, 2010

Tronco de Natal ...



A Minha Sugestão para um Doce e Santo Natal ...
Votos de Festas Felizes ...!

Ingredientes:

5 ovos
O peso de 3 ovos em açúcar
O peso de 2 ovos em farinha (+ 1 colher de sopa de maizena)
1 colher de chá de fermento
Coco em pó

Preparação:

Misturar as gemas com o açúcar e bater muito bem, até ficar um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e peneirar as farinhas e o fermento. Envolver com cuidado e juntar alternadamente as claras e a farinha na massa. Vai ao forno a cozer num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha. Quando estiver cozido é só desenformar, rechear e enrolar, barrar e enfeitar a gosto.

Para confeccionar o Tronco de Natal tripliquei a receita (usei 15 ovos). Dividi a massa em três e cozi duas tortas no tabuleiro do forno previamente untado e polvilhado. Depois de desenformadas enrolei a primeira torta, recheada com molho de chocolate e sob esta enrolei a segunda torta, também recheada. A terceira cozi num tabuleiro pequeno e enrolei para parecer pequenos troncos. Decorei com molho de chocolate (o mesmo do recheio) e polvilhei com coco em pó.

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quinta-feira, dezembro 23, 2010

Boas Festas ...

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"Que é o Natal ...? É a ternura do passado, o valor do presente e a esperança do futuro. É o desejo mais sincero de do que cada xícara se encha com bênçãos ricas e eternas, e de que cada caminho nos leve à paz. (Agnes M. Pharo)

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quarta-feira, dezembro 22, 2010

Justiça ...!?

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"Justo é o Sutiã
Oprime os grandes,
Levanta os caídos e
Protege e disfarça os pequenos ...!"

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terça-feira, dezembro 21, 2010

Santa Claus is coming ...

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"Hey, it's Christmas time
Hey, Merry Christmas folks
I want a bass boat
I want a new car
I want a lap top
Yeah, new boat, yes
We're on Liberty Records, hey.

You better watch out, you better not cry
You better not pout: I'm telling you why
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town.

He's making a list, checking it twice
Gonna find out who's naughty or nice
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town.

He sees you when you're sleeping
He knows when you're awake
He knows if you've been bad or good
So you better be good for goodness sake
(You better be good for goodness sake.)

You better watch out, you better not cry
You better not pout: I'm telling you why
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town
Santa Claus is coming to town."



"Santa Claus is coming to town" dos The Oak Ridge Boys

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segunda-feira, dezembro 20, 2010

O Presente Ideal ...

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domingo, dezembro 19, 2010

A Tshirt da Semana ...

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sábado, dezembro 18, 2010

Coisas da Web nº 221 ...

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sexta-feira, dezembro 17, 2010

Frases Famosas ...

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quinta-feira, dezembro 16, 2010

Pasteis de Batata Doce ...


Ingredientes:

• 500 Grs. de batata doce (peso sem casca)
• 375 Grs de açúcar
• 1 Ccolher de sobremesa de canela em pó
• 1,5 Dl de água
• 1 Pau de canela
• Casca de 1 laranja
• 100 Grs de amêndoa pelada e moída
• 2 Gemas (facultativo)

Para a massa:

• 250 Grs. de farinha
• Sumo de 1 laranja
• 1,5 Dl de azeite
• 1 Pitada de sal
• 1 Colher de chá de canela em pó
• Água QB
• Óleo QB
• Açúcar QB
• Canela em pó QB

Preparação:

O Recheio:

Coza a batata doce em água. Depois de cozida, escorra e passe-a no passe-vite.
Leve o açúcar ao lume com 1,5 dl de água, o pau de canela e a casca da laranja, Deixe ferver cerca de 2 minutos. Retire o pau da canela e a casca da laranja, Junte o puré a amêndoa ralada e a canela em pó, deixa-se ferver mexendo Sempre até se ver o fundo do tacho ou (fazer estrada). Deixe arrefecer um pouco e junte as duas gemas, mexa muito bem e leve. Novamente ao lume para cozer as gemas sem deixar ferver. Ponha o recheio num prato e deixe arrefecer.

A massa:

Põe-se a farinha numa tigela faz-se uma cova no meio e deita-se o azeite quente, sumo da laranja, a pitada de sal e a canela em pó. Vão-se juntando os ingredientes com a farinha até obter uma massa macia e fina, Se necessário junte uma gotas de água tépida. Cubra a massa com um pano húmido e deixe descansar cerca de 45 minutos. Tira-se bocados de massa e estende-se com o rolo bastante fina, Põem-se montinhos do recheio dobra-se a massa e corta-se como os rissóis.
Fritam-se em óleo bem quente. Passam-se ainda quente por açúcar misturado com canela.

Uma Receita da Ligia

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quarta-feira, dezembro 15, 2010

Proverbios NERD ...

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1. A pressa é inimiga da conexão.
2. Amigos, amigos, passwords à parte.
3. Antes só do que em chats de merda.
4. A arquivo dado não se olha o formato.
5. Diz-me que fórum frequentas dir-te-ei quem és.
6. Para bom entendedor uma pass basta.
7. Não adianta chorar sobre arquivo apagado.
8. Em briga de e-namorados não se mete o rato
9. Em terra off-line, quem tem um 486 é rei.
10. Hacker que ladra não morde.
11. Mais vale um arquivo no HD do que dois a baixar.
12. Rato sujo limpa-se em casa.
13. Melhor prevenir do que formatar.
14. O barato sai caro. E lento.
15. Quando a esmola é demais, o santo desconfia que tem vírus em anexo.
16. Quando um não quer, dois não teclam…
17. Quem ama um 486, Pentium 5 lhe parece.
18. Quem clica seus males multiplica.
19. Quem com vírus infecta, com vírus será infectado.
20. Quem envia o que quer, recebe o que não quer.
21. Quem não tem banda larga caça com modem.
22. Quem nunca errou que aperte a primeira tecla.
23. Quem semeia e-mails colhe spams.
24. Quem tem dedo vai a Roma.com
25. Um é pouco, dois é bom, três é chat ou lista virtual.
26. Vão-se os arquivos, ficam os backups.
27. Diz-me que computador tens e dir-te-ei quem és.
28. Há dois tipos de pessoas na informática. Os que perderam o HD e os que ainda vão perdê-lo…
29. Uma impressora disse para outra: Essa folha é sua ou é impressão minha.
30. Aluno de informática não cola, faz backup.
31. O problema do computador é o USB (User Super Burro).
32. Na informática nada se perde, nada se cria.. Tudo se copia… E depois cola-se.


Via CopiCola

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terça-feira, dezembro 14, 2010

Vá lá Senhora ...

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"Vá lá senhora, chegou a hora.
Vá lá senhora, chegou a hora de escolher o seu par.
De escolher o seu par.
Alguém para amar.

Vá lá senhora, a hora é pouca.
Vá lá senhora, que o tempo esgota.
Vá escolher o seu par.
Alguém para a amar.

O sofrimento agonizante, sob o pavimento da escuridão.
Raparigas e rapazes, monumentos tão audazes.
Há azul na tua mão. Sangue inocente, palpitação.
Alegria, tradição, euforia, excitação, para escolher o seu par.
Para escolher o seu par.
Alguém para amar.

Vá lá senhora, a hora é pouca.
Vá lá senhora, que o tempo esgota.
Vá escolher o seu par.
Alguém para a amar."


"Vá Lá Senhora" d´Os Golpes

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segunda-feira, dezembro 13, 2010

Se no Ano 0 AC ...



Houvesse Internet, o Natal seria Assim ...!

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domingo, dezembro 12, 2010

A Tshirt da Semana ...



1) O motivo porque o Benfica jogava tão bem o ano passado e agora...
2) As fotos do "café com leite" ou da "fruta" que o FCP oferecia aos árbitros...
3) A justificação para ser repetido o penalty do Setúbal contra o FCP (e que deu um bónus de mais dois pontos para este) ou por outras palavras Elmano Santos vestido de Pai Natal nortenho
4) A data verdadeira da licenciatura do Sócrates
5) O montante das receitas fiscais arrecadadas através do RERT II
6) Os segredos da Casa com tal nome
7) A constitucionalidade da excepção dos Açores relativamente à redução dos salários dos funcionários públicos.
8) Como se aumenta a competitividade das empresas portuguesas aumentando a factura da electricidade em mais de 10%
9) Como o acordo ortográfico beneficia a língua portuguesa
10) Porque motivo esta lista tem de terminar no número 10...



Texto via NothingandAll
Imagem via Três Vozes

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sábado, dezembro 11, 2010

Coisas da Web nº 220 ...

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sexta-feira, dezembro 10, 2010

Qual a cor do seu cérebro ...?

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Este é o meu resultado, descobre o teu ...!

Teste desenvolvido pela pesquisadora Sheila Glazov
Via CopiCola

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quinta-feira, dezembro 09, 2010

Sapateira Recheada ...

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Ingredientes:

Para 2 Pessoas

1 Sapateira viva
3 dls vinagre
1 ovo cozido
Cerveja
Pão ralado
Maionese
Mostarda
Ketchup
Sal QB

Preparação:

1. Verta o vinagre em fio, na boca da sapateira e coza-a em água temperada com sal durante 15 a 20 minutos.

2. Depois de fria, abra-a de modo a separar as patas e o corpo da carapaça.

3. Retire-lhe as patas e elimine os pulmões, que fazem lembrar pequenas penas.

4. Com a ajuda de uma colher, retire todo o conteúdo do interior da carapaça.

5. Pressionando um pouco, parta os lados da carapaça pela zona mais frágil.

6. Numa tigela, misture o recheio da sapateira com o ovo cozido picado e o pão ralado no caso da Sapateira não estar muito "cheia".

7. Depois a esta mistura e a "olhómetro", junte a cerveja, maionese, mostarda e ketchup (ao gosto de cada um) e misture tudo muito bem. Se apreciarem também podem juntar pickles cortados e cebola bem picada.

8. Entretanto, lave a carapaça e recheie-a com o preparado obtido. Leve ao Frigorifico.

9. Sirva a Sapateira decorada a seu gosto com as tenazes e as patas a rodeá-la.


Que Tal ...!? Estou Aprovado ...!? Então, Bom Apetite ...!

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quarta-feira, dezembro 08, 2010

Experimenta ...

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terça-feira, dezembro 07, 2010

Tudo Fixe ...!?

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segunda-feira, dezembro 06, 2010

O Analfabeto Político ...

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"O pior analfabeto é o analfabeto político. Ele não ouve, não fala, nem participa dos acontecimentos políticos. Ele não sabe o custo de vida, o preço do feijão, do peixe, da farinha, do aluguel, do sapato e do remédio dependem das decisões políticas.

O analfabeto político é tão burro que se orgulha e estufa o peito dizendo que odeia a política. Não sabe o imbecil que, da sua ignorância política, nasce a prostituta, o menor abandonado, e o pior de todos os bandidos, que é o político vigarista, pilantra, corrupto e lacaio das empresas nacionais e multinacionais." de Bertolt Brecht

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domingo, dezembro 05, 2010

A Tshirt da Semana ...

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sábado, dezembro 04, 2010

Coisas da Web nº 219 ...

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sexta-feira, dezembro 03, 2010

Sonhos de Abóbora ...



Duração: 30 Minutos
Custo: Médio
Para: 6 a 8 Pessoas

Ingredientes:

• 2,5 dl de Leite
• 2,5 dl de Água
• 100 Grs de Margarina
• Sal QB
• 1 Casquinha de Limão
• 300 Grs de Farinha
• 250 Grs de Puré de Abóbora Espremido
• 4 Ovos
• 50 Grs de Sultanas
• Oléo para Fritar
• Acuçar e Canela para Polvilhar

Preparação:

1. Leve ao lume o leite, a água, a margarina, o sal e a casca do limão.
Quando ferver, junte a farinha e mexa bem até a massa se soltar do tacho.

2. Retire, mude a massa para um recipiente e deixe arrefecer.
Retire a casca do limão e junte a abóbora aos poucos,
Amassando bem entre cada bocado que junta.

3. Adicione os ovos, um por um, bata bem e, finalmente, junte as sultanas.
Frite a massa às colheradas em abundante óleo quente.
Escorra e polvilhe com açúcar e canela.


Receita made by Ligia Brito

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quinta-feira, dezembro 02, 2010

Nova Sabedoria Popular ...

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  1. Em Janeiro sobe ao outeiro; se vires verdejar, põe-te a cantar, se vires o Sócrates, põe-te a chorar
  2. Quem vai ao mar avia-se em terra; quem vota Sócrates, mais cedo se enterra.
  3. Sócrates a rir em Janeiro, é sinal de pouco dinheiro.
  4. Quem anda à chuva molha-se; quem vota em Sócrates lixa-se.
  5. Ladrão que rouba a ladrão tem cem anos de perdão; parvo que vota em Sócrates, tem cem anos de aflição.
  6. Gaivotas em terra temporal no mar; Sócrates em São Bento, o povinho a penar
  7. Há mar e mar, há ir e voltar; só vota em Sócrates quem se quer afogar.
  8. Março, marçagão, manhã de Inverno tarde de Verão; Sócrates, Soarão, manhã de Inverno tarde de inferno.
  9. Burro carregando livros é um doutor; burro carregando o Sócrates é burro mesmo.
  10. Peixe não puxa carroça; votar em Sócrates, asneira grossa.
  11. Amigo disfarçado, inimigo dobrado; Sócrates empossado, povinho lixado.
  12. A ocasião faz o ladrão, e de Sócrates um aldrabão.
  13. Antes só que mal acompanhado, ou com Sócrates ao lado.
  14. A fome é o melhor cozinheiro, Sócrates o melhor coveiro.
  15. Olhos que não vêem, coração que não sente, mas aturar o Sócrates, não se faz à gente.
  16. Boda molhada, boda abençoada; Sócrates eleito, pesadelo perfeito.
  17. Casa roubada, trancas na porta; Sócrates eleito, ervas na horta.
  18. Com Sócrates e bolos se enganam os tolos.
  19. Não há regra sem excepção, nem Sócrates sem confusão.



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quarta-feira, dezembro 01, 2010

Dia Mundial da SIDA ...

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